Mor el prestigiós cuiner Santi Santamaria

16 de febrer del 2011, Singapur
El prestigiós cuiner celoní Santi Santamaria ha mort a Singapur als 53 anys d'un defalliment. Es desconeixen les causes exactes del seu decés, fins que aquest dijous se li practiquin les proves mèdiques.

Va assolir una gran reputació en el món de la cuina. El 1981 va obrir, juntament amb la seva dona, el restaurant de Sant Celoni Racó de Can Fabes. Va ser el primer xef català que va aconseguir les tres estrelles Michelin el 1994. Més tard, sumava set estrelles Michelin entre els cinc restaurants en què participava. Conegut per ser un defensor de la cuina tradicional.

Fonts modifica

Podeu trobar més informació en els projectes germans de Wikimedia:
Commons	Commons.
Viccionari	Viccionari.
Viquidites	Viquidites.
Viquiespècies	Viquiespècies.
Viquillibres	Viquillibres.
	Viquipèdia.
Viquitexts	Viquitexts.
Viquiversitat	Viquiversitat.

Comparteix:

(català) El prestigiós cuiner Santi Santamaria mor als 53 anys durant un viatge a Singapur — 3cat24.cat. 16 de febrer del 2011.